Gehörst du zu den Naschkatzen, die bei warmen Süßspeisen nicht widerstehen können? Wir im snics-Team lieben auf jeden Fall Kaiserschmarren, Topfenknödel & Co. Doch leider sind diese süßen Leckereien meist wahre Kalorienbomben – oder etwa doch nicht? Wir zeigen dir in diesem Artikel, wie du deine süßen Lieblingsrezepte adaptieren kannst, […]
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Gesund essen im Restaurant Nach längerer Pause dürfen nun auch die Restaurants wieder eröffnen. Das ist einerseits toll, weil man sich so an gewissen Tagen das Kochen ersparen kann, andererseits kann sich oftmaliges auswärts Essen schnell auf der Waage bemerkbar machen. Daher wollen wir dir Tipps geben, damit es dir leichter […]
Schnelle und gesunde Gerichte für einen stressigen Alltag Viele Menschen haben in den letzten Wochen den Großteil ihrer Zeit daheim im Home-Office verbracht. Vielleicht ist es dem einen oder anderen in dieser Zeit gelungen, vermehrt auf gesunde Ernährung zu achten und selbst zu kochen. Doch nun stellt sich die Frage, […]
Du liebst den Duft von frisch gebackenem Brot? Hole dir diesen Genuss mit unserem Bio-Bauernbrotrezept nach Hause. Denn kaum etwas duftet so unwiderstehlich wie ein frisch aus dem Ofen gezogener Laib Brot. Ein gutes Brot sollte außen knusprig und innen saftig sein und auch ohne Belag schmecken. Mit diesem einfachen […]
Was MHD und „Zu verzehren bis..“ wirklich bedeutet Wer kennt es nicht? Derzeit versucht jeder, so selten wie möglich einkaufen zu gehen, woraus dann meist ein sehr voller Kühl- und Vorratsschrank resultiert. Durch die Überfüllung der Schränke verstecken sich leider in den hinteren Reihen oftmals Lebensmittel, die man erst dann […]
Unser Granola-Rezept Zählst du eher zu der Gruppe, die sich bereits beim Aufwachen Gedanken macht, was diesmal am Frühstücksplan steht? Oder bist du eher der Typ „Morgenmuffel“, der keinen Bissen herunterbekommt und ausschließlich eine große Tasse Kaffee trinkt? Wir im snics-Team haben einstimmig beschlossen, dass egal zu welcher Gruppe man […]
Wie kann ich den ständigen Weg zum Kühlschrank vermeiden? Fällt es dir manchmal schwer, die Finger vom Kühlschrank oder von der Naschlade zu lassen, obwohl du gerade erst gegessen hast und eigentlich gar nicht hungrig bist? Keine Sorge, damit bist du nicht allein. Die gute Nachricht: mit einigen Tricks kannst […]
Im 2. Teil unserer Osterrezeptreihe widmen wir uns dem süßen Teil unserer Gerichte. Diese wurden von uns optimiert, sodass diese weniger Fett enthalten als die ursprünglichen Variationen, jedoch mehr Nährstoffe wie Ballaststoffe und Eisen. 1. Vollkorn Osterstriezel Zutaten:· 200 g Weizenvollkornmehl· 150g Weizenmehl· 210 ml Milch 1,5% Fett (alternativ können […]
Da wir alle heuer Ostern zu Hause feiern dürfen, haben wir Diätologinnen und Ernährungswissenschaftlerinnen von snics einige gesunde Osterrezepte für euch zusammengestellt. Sowohl süße als auch pikante Gerichte haben wir für euch kreiert. Von klassischen Rezepten wie Osterzopf und Karottenmuffins bis hin zu neuen Variationen ist sicherlich für jeden etwas […]
Wer kennt es nicht: man geht einkaufen, obwohl man mit den Lebensmitteln, die man noch zuhause hat, mindestens eine Woche lang gut versorgt wäre. Das glaubst du nicht? Wir im snics-Team haben uns mal bei uns zuhause umgesehen und die tiefen Ecken der Vorrats- und Gefrierschränke durchforstet. Wir möchten auch […]
Zurzeit überschlagen sich die Ereignisse weltweit und in Europa. Dazu kommt, dass die Grippesaison noch nicht vorüber ist und unser Immunsystem zusätzlich mit den wechselnden Außentemperaturen stark gefordert ist. Doch all das ist lange kein Grund zur Beunruhigung. Wir verraten dir, wie du dein Immunsystem durch Ernährung stärkst und was […]
Endlich ist er da – der Frühling! Und mit ihm wächst auch die Vielfalt an heimischen Obstsorten. Auch wenn man im Supermarkt auf den ersten Blick kaum einen Unterschied erkennt, bemerkt man bei genauerer Betrachtung der Tafeln, dass es ab April mit dem Saisonstart des heiß geliebten Rhabarber immer mehr […]