Trend High Protein – was steckt dahinter?

Der Trend um High Protein Produkte ist seit einiger Zeit in aller Munde. Gemeint sind damit Lebensmittel, welche einen höheren Eiweißgehalt haben als Vergleichsprodukte. Meist handelt es sich dabei um Milchprodukte wie Topfencreme, Milchshake oder Frischkäse. Doch was...

Gesunder Grillgenuss – So geht’s!

Am Samstag war Sommerbeginn und damit ist nun auch die Grillsaison offiziell eröffnet. Ob Fleisch, Fisch, Gemüse, Grillkäse oder Tofu – sie alle sind in den Sommermonaten sehr begehrt und schmecken vom Grill besonders gut. Meist wird beim Grillen groß aufgetischt und...

Die Qual der Wahl

Gesund essen im Restaurant Nach längerer Pause dürfen nun auch die Restaurants wieder eröffnen. Das ist einerseits toll, weil man sich so an gewissen Tagen das Kochen ersparen kann, andererseits kann sich oftmaliges auswärts Essen schnell auf der Waage bemerkbar...

Fast cooking

Schnelle und gesunde Gerichte für einen stressigen Alltag Viele Menschen haben in den letzten Wochen den Großteil ihrer Zeit daheim im Home-Office verbracht. Vielleicht ist es dem einen oder anderen in dieser Zeit gelungen, vermehrt auf gesunde Ernährung zu achten und...