Samen und Kerne, wie z.B. Kürbiskerne, Hanfsamen, Leinsamen, um nur ein paar aufzuzählen, sind für lange Zeit in Vergessenheit geraten. Doch in den letzten Jahren erfreuen sie sich immer größerer Beliebtheit und kehren wieder auf unsere Teller zurück. Und das ganz zurecht, denn in ihnen stecken eine nennenswerte Menge an […]
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Der Trend um High Protein Produkte ist seit einiger Zeit in aller Munde. Gemeint sind damit Lebensmittel, welche einen höheren Eiweißgehalt haben als Vergleichsprodukte. Meist handelt es sich dabei um Milchprodukte wie Topfencreme, Milchshake oder Frischkäse. Doch was steckt eigentlich hinter diesem Trend? Eiweiß ist neben Kohlenhydraten und Fett ein […]
Wer kennt es nicht: man geht einkaufen, obwohl man mit den Lebensmitteln, die man noch zuhause hat, mindestens eine Woche lang gut versorgt wäre. Das glaubst du nicht? Wir im snics-Team haben uns mal bei uns zuhause umgesehen und die tiefen Ecken der Vorrats- und Gefrierschränke durchforstet. Wir möchten auch […]
Heute geht es weiter mit den Ernährungsmythen. Falls du den ersten Teil verpasst hast, findest du ihn hier. Vitamin C schützt vor Erkältungen & je mehr Vitamine, desto besser FALSCH. Anhand wissenschaftlicher Studien konnte gezeigt werden, dass die vorsorgliche Einnahme von Vitamin C Erkältungen nicht verhindert. Allerdings waren die Beschwerden von Probanden, […]
Wir kennen sie alle, die vielen weisen Ratschläge rund ums Essen, die uns unsere Omas oder Mütter schon mit auf den Weg gegeben haben. Leider konnten sogar sie nicht alles wissen und deswegen klären wir dich über die häufigsten Mythen auf und erklären dir, was eigentlich dahinter steckt. Man soll […]
Seit gestern haben wir die traditionell-christliche Fastenzeit. Eingeleitet durch den Aschermittwoch sollen 40 Tage bis zum Osterfest Buße getan und Askese gelebt werden. Darunter versteht man in der heutigen Zeit vor allem Verzicht und Einschränkung von bestimmten Lebensmitteln wie Alkohol, Fleisch oder Süßigkeiten, aber auch generell begrenzter Konsum von Medien. […]