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Gesunder Zwetschkenkuchen

Passend zur Zwetschkensaison, die in Österreich übrigens von August bis September dauert, haben wir wieder ein regionales und saisonales Rezept für euch, und zwar einen fruchtigen Zwetschkenkuchen. 

Trend High Protein - was steckt dahinter?

Der Trend um High Protein Produkte ist seit einiger Zeit in aller Munde. Gemeint sind damit Lebensmittel, welche einen höheren Eiweißgehalt haben als Vergleichsprodukte. Meist handelt es sich dabei um Milchprodukte wie Topfencreme, Milchshake oder Frischkäse. Doch was steckt eigentlich hinter diesem Trend? 

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